何人かの方からお問い合わせをいただいたので、クリスマスケーキについて、今日は紹介したいと思います。写真は、関西ではポピュラーな神戸スイーツから、
ムースのようなチョコレートケーキ、”ドゥーブルショコラ”です。この写真はちょっと小さくてわかりづらいですが、一人分に切り分けると、まるで「アイスクリームじゃないの？これは」と言いたくなるような、
ぽってりとしたチョコレートケーキなんです。神戸のパティシエ井向さんが、長年考案しつづけてきた、おいしい一品。￥2800 です。
みなさん、シフォンケーキ、好きですか？はい。私は大好きでございます。ですけど、有名珈琲店でも、シフォンは高いんですよ。一個￥500以上はするし、たべると
すぐ無くなってしまうので、たまにしか食べられないです。クリスマスに、シフォンケーキって
良くないですか？チキンとか、ごちそうを食べても、まだ、食べれる感じがしますよね。￥2,980
きゃあ～ どうしましょう。ケーキの上に、何もない！それがいい！おいしそうですね～。果子の季さんの”ザッハトルテ”でございます。そう、ドイツのお菓子ですね。
外もチョコですけど、中も、チョコの生地とチョコが、縞模様に、がっつり詰まっています。
本当のチョコ好きなら、ザッハトルテで大人なクリスマスにしましょ。￥3,150
